Biographie
Fabrice Roszczka est l’un des pionniers du concept de restauration dans l’obscurité. Responsable du projet originel « Le Goût du Noir », il participe en 1999 à la création du premier restaurant dans le noir à Paris, avant de devenir cofondateur et actionnaire du premier établissement permanent « Dans le Noir ? », ouvert en 2004.
Il contribue ensuite au développement du concept en France et à l’international, notamment à Londres, Barcelone, Saint-Pétersbourg ou Auckland. Il participe en particulier au recrutement et à la formation des équipes de guides non-voyants ainsi qu’aux questions techniques et de sécurité.
Il intervient également comme expert pour l’attraction « Les Yeux Grands Fermés » du Futuroscope et dirige pendant quinze ans Ethik Event, le département événementiel de « Dans le Noir ? », développant différentes expériences sensorielles autour du handicap, de la perception et de la relation aux autres.
Il contribue ensuite au développement du concept en France et à l’international, notamment à Londres, Barcelone, Saint-Pétersbourg ou Auckland. Il participe en particulier au recrutement et à la formation des équipes de guides non-voyants ainsi qu’aux questions techniques et de sécurité.
Il intervient également comme expert pour l’attraction « Les Yeux Grands Fermés » du Futuroscope et dirige pendant quinze ans Ethik Event, le département événementiel de « Dans le Noir ? », développant différentes expériences sensorielles autour du handicap, de la perception et de la relation aux autres.